750 grammes
Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
Publicité
La Saveur Des Mots
22 juin 2015

Rillettes de chorizo

Rillettes de chorizo
Ingrédients : du pain de mie 100 g de chorizo (doux ou fort) 80 g de st môret 4 cuillères à soupe de coulis de tomates de la crème liquide (facultatif) 2 cuillères à soupe de persil ciselé quelques gouttes de Tabasco Recette : Préparez les petits toasts...
Publicité
Publicité
12 juin 2015

Pain cocotte

Pain cocotte
Ingredients: 320 ml d'eau la moitié du carré de levure fraiche 500gr de farine 10gr de sel Recette : Dans le bol de votre robot , mettre l'eau chaude et la levure fraîche .Mettre 5min a vitesse 2 ajouter la farine et le sel . Mettre la pâte à lever 1h...
7 juin 2015

Beignet de crevettes

Beignet de crevettes
La pâte: Ingredient ; 250g de farine 250g d'eau 30 g de margarine 1 cuilliere d'huile Recette : Bouillir l'eau avec le beurre d'un seul coup. Mêtre la farine et mélanger avec une cuilliere en bois pour decoler les parois ( bien melanger) Mêtre une cuilliere...
7 juin 2015

Roulé a la tomate boursin et saumon fumée

Roulé a la tomate boursin et saumon fumée
Ingrédients : 3 œufs 15 g de farine 25 g de maïzena 1 cuillère à café de levure chimique 70 g de concentré de tomate 120 ml d'eau chaude 60 g de beurre fondu 2 cuillères à soupe de basilic ciselé 100 g de saumon fumé 150 g de boursin 1 petit suisse recette:...
7 juin 2015

Croissants jambon moutarde pour l'apero !

Croissants jambon moutarde pour l'apero !
Ingredient : une pate feuileté: 5 tranche de jambon 3 cuilliere a soupe de moutarde 1 jaune oeuf recette : Sur la pate feuillieté étalez la moutarde et disposez le tranche de jambon blanc. Couper de pitit triangle a patir du centre de la pate . Et roulé...
Publicité
Publicité
7 juin 2015

travers de porc a la mexicaine

travers de porc a la mexicaine
Ingrédients 1 kg de travers de porc 6 cuillères à soupe de ketchup 6 cuillères à soupe de miel 2 tomates 2 cuillères à café d'herbes de provence 1 gousse d'ail écrasé 4 gouttes de tabasco 1 citron vert 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 oignon 1 cuillère...
7 juin 2015

feuilliantine comté jambon

feuilliantine comté jambon
Ingredient : 1 pate feuilleté 250g de comté 16/21 mois 70 g de farine 70g de beurre 1L de lait une pincée de muscade 2 ou 3 tranches de jambon sel / poivre 1 oeuf Recette : Faire une bechamel. ( faire fondre 70g de de beurre a feu doux dans un casserole,...
7 juin 2015

Rose des sables

Rose des sables
Ingrédients - 150 g de chocolat à cuire - 100 g de beurre - 100 g de corn flakes Recette : Casser le chocolat et faire fondre doucement avec le beurre au bain marine . Mettre les corn flakes dans un saladier puis verser le chocolat dessus. Bien remuer,...
7 juin 2015

Saumon fumé maison

Saumon fumé maison
Ingredients : * Un saumon frais entier ( ou un simple filet de saumon ) * Du gros sel * Un bouquet de Thym * Des herbe de votre choix * Sucre Recette : * Lever les filets de votre saumon * Mélanger dans un saladier le gros sel , un peu de sucre et vos...
7 juin 2015

Petit roti de lotte dans son lard fumé

Petit roti de lotte dans son lard fumé
ingredient 1 queue de lotte 4 tranche de lard 1 citron 1 branche de thym sel et poivre du moulin piment d'epelette huile d'olives huile d'olives recette : Lever les filets de votre queue de lottesCouper la en plusieur darne..Disposer sur votre darne de...
Publicité
Publicité
1 2 > >>
La Saveur Des Mots
Publicité
Archives
Publicité