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Les gressins !!

Un vrai delices au moment de l'aperitif .
toujours un grand succès :)

Ingrédients :

250 g de Mascarpone
2 cuillère a soupe de persil
Une bonne pincée de sel et de poivre
6 tranches de jambon cru de parme
Des gressins

Recette :

Mélanger la mascarpone le persil le sel et le poivre
Bien assaisonner c'est très important

Couper les tranches de jambon cru en deux et enrouler les sur les Gressins .

Dégustation :

Tremper les Gressins enroulé de jambon cru dans le mélange de mascarpone

( Attention :  Ne jamais les faire en avance , les faire au dernier moment  , car sinon les battonets devienne mou avec l'humidité du jambon cru )